Jamu adalah sebutan untuk obat tradisional dari Indonesia. Belakangan populer dengan sebutan herba atau herbal.
Jamu dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tumbuhan seperti rimpang (akar-akaran), daun-daunan, kulit batang, dan buah. Ada juga menggunakan bahan dari tubuh hewan, seperti empedu
kambing, empedu ular, atau tangkur buaya. Seringkali kuning telur ayam
kampung juga dipergunakan untuk tambahan campuran pada jamu gendong.
Jamu biasanya terasa pahit sehingga perlu ditambah madu
sebagai pemanis agar rasanya lebih dapat ditoleransi peminumnya. Bahkan
ada pula jamu yang ditambah dengan anggur. Selain sebagai pengurang
rasa pahit, anggur juga berfungsi untuk menghangatkan tubuh.
Kabupaten Sukoharjo[1]
merupakan sentra penjualan jamu tradisional yang cukup dikenal di
Indonesia. Kabupaten Sukoharjo merupakan salah satu kabupaten yang
termasuk dalam Provinsi Jawa Tengah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar